Skladniki
- czosnek 2 ząbki
- sól, pieprz do smaku
- jogurt naturalny 100 ml
- suszone pomidory 50 g
- bulion warzywny 50 ml
- ser pleśniowy złocisty 100 g
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kremowy sos na bazie sera pleśniowego i jogurtu naturalnego, wzbogacony suszonym pomidorami i czosnkiem, idealny jako dodatek do grillowanych mięs i ryb. Gotowy w kilka minut bez gotowania.
Przygotowanie
- Ser pleśniowy złocisty (100 g) pokrusz lub pokroj na mniejsze kawałki.
- Zmiksuj ser z jogurtem naturalnym (100 ml) na gładką masę.
- Stopniowo wlewaj bulion warzywny (50 ml), miksując lub mieszając do uzyskania pożądanej konsystencji.
- Dopraw przeciniętym lub przecisniętym przez praskę czosnkiem (2 ząbki), solą i pieprzem.
- Dodaj suszone pomidory (50 g) pokrojone w drobną kosteczkę i dokładnie wymieszaj.
- Sos podać od razu lub przechowywać w lodowce do 2 dni.