A dzis ugotuje...Sos z malin ;)

Skladniki

• cukier 6 lekko czubatych łyzek
• woda 3 łyzki
• mąka ziemniaczana 2 płaskie łyzeczki
• maliny świeże 2 szklanki

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Sos z malin to owocowy, aromatyczny dodatek na bazie świeżych malin i cukru, zagęszczony mąką ziemniakową, idealny do deserów, naleśników i lodów.

Przygotowanie

1. Maliny wsyp do garnka i lekko rozgnieć łyżką lub widelcem. Wsyp 6 czubatych łyżek cukru.
2. Podgrzewaj na średnim ogniu, często mieszając, aż masa zacznie wrzebie. Gotuj przez 10 minut.
3. Gorącą masę przełóż przez sito, aby pozbyć się pestek (można pominąć ten krok, jeśli pestki Ci nie przeszkadzają).
4. Przetarty przecier ponownie zagotuj na średnim ogniu.
5. W małej miseczce wymieszaj 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej z 3 łyżkami zimnej wody, aż powstanie gładka zawiesina.
6. Wlej zawiesinę do wrzucego przecieru, ciągle mieszając. Zagotuj i od razu zdejmij z ognia — sos zgęstnieje.
7. Jeśli sos ma być podawany na zimno, ostud go przed podaniem. Serwuj do deserów, naleśników lub lodów.