A dzis ugotuje...Sos z karkówki ;)

Skladniki

• olej do smażenia
• przyprawa uniwersalna Kucharek do smaku
• cebulka 1
• karkówki 1 kg
• kostka wołowa 1

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Syczący sos z miękkiej karkówki duszonej z cebulką w aromatycznym bulionie wołowym. Doskonały jako dodatek do ziemniaków lub kaszy na obiad.

Przygotowanie

1. Karkówkę pokroj w plastry grubości około 1 cm.
2. Na patelni lub w garnku rozgrzej olej i obsmaż plastry karkówki ze wszystkich stron na złoty kolor.
3. Cebulkę obierz i pokroj w kostkę, dodaj do garnka i podsmasz razem z mięsem przez kilka minut.
4. Zalej mięso wodą tak, aby było przykryte (około 500 ml).
5. Dodaj przyprawę Kucharek i kostkę wołową, dokładnie wymieszać.
6. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie (około 1 godziny). Podawaj z ziemniakami lub ryżem.