Skladniki
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyzki cukru
- łyzeczka cukru pudru
- kieliszek białego wytrawnego wina
- 100g malin
- 100 g jeżyn
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sos z jeżyn i malin z nutou wina i cytrynnuy to elegancki, owocowy deser lub sos do lodów i ciast. Lekka bita śmietana nadaje mu kremową, aksamitną konsystencję.
Przygotowanie
- Maliny i jeżyny umyj i osusz.
- Owoce zmiksuj razem z winem i sokiem z cytryny na gładkie pure.
- Opcjonalnie przetrzuj przez sito, aby usunąć pestki.
- Śmietankę ubij na sztywną pianę z dodatkiem cukru i cukru pudru.
- Delikatnie połącz ubitu śmietanę z owocowym sosem, mieszając łyżką.
- Schłódz w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem.