A dzis ugotuje...sos z jabłek ;)

Skladniki

• cukier 8 dag
• mąka ziemniaczana 1 dag
• wino 1 kieliszek
• jabłko kwaśne szt.

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Delikatny sos jabłkowy z kwaśnych jabłek i wina, zagęszczony mąką ziemniaczaną, doskonały jako słodko-kwaśny dodatek do mięs lub deserów.

Przygotowanie

1. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w niewielką kostkę lub plastry.
2. Pokrojone jabłka zalewamy szklanką wody i dodajemy cukier.
3. Gotujemy na średnim ogniu przez około 8-10 minut, aż jabłka będą miękkie.
4. Mąkę ziemniaczaną mieszamy z 2 łyżeczkami zimnej wody do uzyskania gładkiej zawiesiny.
5. Do gotujących się jabłek dodajemy zawiesinę z mąki ziemniaczanej, ciągle mieszając.
6. Wlewamy kieliszek wina i całość zagotowujemy, mieszając, aż sos zgęstnieje.
7. Podajemy ciepły jako dodatek do mięs, naleśników lub deserów.