A dzis ugotuje...Sos z dwóch mięs ;)

Skladniki

• papryka 1 szt
• olej
• cebula 1 szt
• schab 30 (środkowy)
• filet z kurczaka 1 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Gęsty sos mięsny z schabu i filetu z kurczaka, duszony z cebulą i papryką, doprawiany mąką i śmietaną. Sycące danie obiadowe z dwoma rodzajami mięsa.

Przygotowanie

1. Schab i filet z kurczaka pokrój w kostkę lub paski.
2. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju i obsmaż mięso ze wszystkich stron na złotobrązowy kolor.
3. Cebulę pokrój w piórka lub drobną kostkę, paprykę pokrój w paski.
4. Na drugiej patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę ze słodką papryką przez około 5 minut, aż zmiękną.
5. Obsmażone mięso przełóż do garnka, dodaj podsmażoną cebulę z papryką.
6. Zalej wszystko niewielką ilością wody lub bulionu i duś na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie (około 20–25 minut).
7. Sos dopraw solą i pieprzem, a następnie zagęść mąką rozmieszaną w śmietanie lub użyj gotowego sosu z torebki.
8. Podawaj z ryżem, ziemniakami lub kluskami.