A dzis ugotuje...Sos z buraków ;)

Skladniki

• buraczki konserwowe 1
• śmietana 18 proc 1 szklanki
• czosnek 1 zabek
• chrzan 1 łyżeczka
• cebula 1
• majonez 1 szklanki
• ogórki konserwowe 3
• sól i pieprz do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Szybki sos z buraków konserwowych z chrzanem, majonezem i śmietaną — wyrazisty i kremowy dodatek do mięs, pierogów lub jako dip do przekąsek.

Przygotowanie

1. Buraczki konserwowe odsącz z zalewy i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Ogórki konserwowe zetrzyj na tej samej tarce.
2. Czosnek obierz i bardzo drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę czosnkową. Cebulę obierz i drobno posiekaj.
3. W misce wymieszaj starte buraczki i ogórki, czosnek, cebulę, chrzan, majonez oraz śmietanę 18%.
4. Dopraw sos solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj dokładnie i w razie potrzeby schłodź w lodówce przez 15–30 minut przed podaniem.