A dzis ugotuje...Sos włoski do makaronu ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Sos włoski do makaronu

Skladniki

  • czosnek 1 ząbki
  • oliwa 3 łyżki
  • pomidory 4 szt
  • cebula 1 szt
  • bazylia świeża 1 łyżeczka
  • cukinia 1 mała
  • koncentrat pomidorowy 3 łyżki
  • papryka czerwona 1 strąk
  • mięso mielone 50 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Wzbogacony warzyworami włoski sos z mielonego mięsa, zawierającą cukinię i papryką, którą można podać do makaronu lub ryżu.

Przygotowanie

  1. Posiekaj cebulę i czosnek.
  2. Cukinie i paprykę pokrój w drobną kostkę.
  3. Na patelni rozgrzej oliwę i dodaj cebulę, smaż na średnim ogniu około 3 minuty aż się zeszklni.
  4. Wrzuć mięso mielone i smaż, mieszając, aż się usmażyć, około 5 minut.
  5. Dodaj czosnek, cukinie i papryką, smaż około 3 minuty.
  6. Sparż pomidory w gorącej wodzie, obrać ze skórki, wyjąć pestki i pokroić w kawałeczki.
  7. Dodaj pomidory do mięsa i warzyw, dodaj koncentrat pomidorowy i sól, wymieszaj dobrze.
  8. Zmniejsz ogień i dusij bez przykrycia około 5 minut.
  9. Posiekaj bazylię i dodaj na koniec.
  10. Wymieszaj dokładnie i podaj sos do makaronu lub ryżu.