A dzis ugotuje...Sos winegret do sałat ;)

Skladniki

• oliwa 6 łyżek
• sól do smaku
• musztarda 1 łyżeczka
• ocet winny 2 łyżki
• pieprz do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Klasyczny francuski sos do sałat z octem, oliwą i musztardą, tworzący gładką emulsję. Można dodać świeże zioła dla bogatszego smaku.

Przygotowanie

1. Sól i musztardę wrzucić do małego naczynia.
2. Ucierać sól z musztardą przy użyciu łyżki.
3. Dodać ocet winny i dalej ucierać.
4. Powoli wlać oliwę, mieszając energicznie aż do emulsji.
5. Dodać pieprz do smaku.
6. Alternatywnie: włożyć wszystkie składniki do słoika z przykrywką i energicznie potrzasać przez kilka minut.