A dzis ugotuje...Sos truskawkowy ala Coulis ;)

Skladniki

• sok jabłkowy 100 ml
• truskawki świeże 1 kg
• cukier drobny 4 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Elegancki truskawkowy coulis – gęsty przecedzony sos ze świeżych truskawek z sokiem jabłkowym i cukrem, idealny do deserów.

Przygotowanie

1. Truskawki oczyscić, zblenduj lub rozdrobnij mikserem.
2. Dodaj sok jabłkowy (100 ml) i cukier (4 łyżki), blenduj na gładki mus.
3. Przelej do rondelka i gotuj na małym ogniu aż zgęstnieje.
4. Przelej przez sito, aby usunąć pestki.
5. Podać jako sos do deserów, naleśników lub sufletów.