A dzis ugotuje...Sos tatarski z kaparami ;)

Skladniki

• jogurt 1 szklanka
• 1 łyżeczka soli
• 1 szklanka majonezu
• 1 łyżeczka pieprzu mielonego
• 1 szklanka pokrojonych w drobną kostkę korniszonów
• 1 szklanka drobno pokrojonych marynowanych pieczarek
• ½ szklanki kaparów ( ja użyłam ,,polskich kaparów czyli marynowanych nasion nasturcji )
• 4 łyżeczki musztardy
• 4 łyżeczki Ksylitolu ( cukru brzozowego ) lub zwykłego cukru

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Sos tatarski z kaparami to kremowy, aromatyczny sos na bazie majonezu i jogurtu, wzbogacony korniszonami, marynowanymi pieczarkami i kaparami — doskonały do mięs i ziemniaczanych przekusek.

Przygotowanie

1. Korniszony i marynowane pieczarki pokrój w drobna kostkę.
2. W misce wymieszaj majonez, jogurt, musztardę, ksilytol (lub cukier), sól i pieprz.
3. Dodaj pokrojone korniszony, pieczarki oraz kapary. Dokładnie wymieszaj.
4. Dopraw do smaku solą, pieprzem lub musztardą.
5. Przykryj i wstaw do lodówki na kilka godzin, aby składniki się przegryzły.
6. Przechowuj w lodówce do tygodnia.