Skladniki
- jogurt 1 szklanka
- 1 łyżeczka soli
- 1 szklanka majonezu
- 1 łyżeczka pieprzu mielonego
- 1 szklanka pokrojonych w drobną kostkę korniszonów
- 1 szklanka drobno pokrojonych marynowanych pieczarek
- ½ szklanki kaparów ( ja użyłam ,,polskich kaparów czyli marynowanych nasion nasturcji )
- 4 łyżeczki musztardy
- 4 łyżeczki Ksylitolu ( cukru brzozowego ) lub zwykłego cukru
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sos tatarski z kaparami to kremowy, aromatyczny sos na bazie majonezu i jogurtu, wzbogacony korniszonami, marynowanymi pieczarkami i kaparami — doskonały do mięs i ziemniaczanych przekusek.
Przygotowanie
- Korniszony i marynowane pieczarki pokrój w drobna kostkę.
- W misce wymieszaj majonez, jogurt, musztardę, ksilytol (lub cukier), sól i pieprz.
- Dodaj pokrojone korniszony, pieczarki oraz kapary. Dokładnie wymieszaj.
- Dopraw do smaku solą, pieprzem lub musztardą.
- Przykryj i wstaw do lodówki na kilka godzin, aby składniki się przegryzły.
- Przechowuj w lodówce do tygodnia.