Skladniki
- cebuli 3 szt.
- masła 5 dag
- mąki pszennej 3 dag
- śmietany 18% 150 ml
- mleko 100 ml
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Delikatny i kremowy sos śmietanowo-cebulowy na bazie duszonej cebuli, śmietany i masła, doskonały jako dodatek do mięs lub zamiennik majonezu w sałatkach.
Przygotowanie
- Cebulę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- Na patelni roztopić masło (5 dag), dodać startą cebulę i dusić na średnim ogniu, pilnując żeby się nie zrumieniła. Od czasu do czasu podlewać mlekiem (100 ml).
- Gdy cebula będzie miękka, wlać śmietanę (150 ml) wymieszaną wcześniej z mąką (3 dag), solą i białym pieprzem.
- Dodać kilka kropelek soku z cytryny, całość wymieszać i podgotować przez 3-5 minut, aż sos lekko zgęstnieje.