Skladniki
- mąka 2
- imbir
- bulion
- śliwki suszone 100
- Liść laurowy suszony Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Elegancki śliwkowy sos pieczeniowy, idealny do kolacji. Charakterystyczny dla smaku śliwek, balansowany słodyczą i nutami imbiru. Świetny jako dodatek do mięs lub deser.
Przygotowanie
- Namocz śliwki suszone przez około pół godziny w wodzie.
- Wyjmij śliwki i pokrój je na małe kawałeczki. Włóż je z powrotem do wody.
- Dodaj liść laurowy, ocet, szczyptę cukru, imbir oraz pieprz i sól do wody.
- Postaw na małym ogniu i wlej bulion. Gotuj, mieszając od czasu do czasu.
- Na koniec wyjmij liść laurowy.
- Przygotuj zasmażkę z mąki i rozprowadź nią sos.
- Ewentualnie dopraw sos do smaku.