Skladniki
- woda 200 ml
- mąka 2 łyżki
- śmietana 400 ml
- Czosnek suszony Prymat 1 łyżka
- serek topiony śmietankowy,ziołowy duży 2 sztuki
- bulion mięsny 1 kostka
- Pieprz czosnkowy mielony Prymat
- Zioła prowansalskie suszone Prymat 2 łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Kremowy sos serowy z topionych serków na bazie bulionu i śmietany z aromatycznym czosnkiem i ziołami prowansalskimi to szybki sos idealny do makaronu lub ryżu. Gotowy w zaledwie 15 minut, zachwyca gładkią konsystencją i wyrazistym smakiem.
Przygotowanie
- W garnku zagotuj 200 ml wody i rozpusć w niej kostkę bulionu mięsnego.
- Serki topione pokroj lub połam na mniejsze kawałki, dodaj do gorpiącego bulionu.
- Roztapiaj serki na małym ogniu, ciągle mieszając.
- Śmietankę wymieszaj z mąką i odrobiną wody na gładką masę bez grudek.
- Wlej śmietankę z mąką do garnka z serkami, mieszając cały czas.
- Dodaj zioła prowansalskie i gotuj na małym ogniu do zagotowania.
- Gdy sos zacznie buzować, dodaj suszony czosnek i ewentualnie pieprz czosnkowy.
- Gotuj jeszcze 5 minut na małym ogniu, ciągle mieszając.
- Zdejmij z ognia, przykryj pokrywką i odstąw na 5 minut. Podawaj z makaronem lub ryżem.