Skladniki
- czosnek do smaku
- koperek 1 pęczka
- śmietana kremowa 30% 250 ml
- rokpol 100 g
- serek topiony złoty ementaler 100 g
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Kremowy sos serowy z świeżym koperkiem i czosnkiem, przygotowany na bazie śmietany z serem rokpol i serkiem topionym. Uniwersalny dodatek do ryb, mięsa i makaronu.
Przygotowanie
- Wlej 250 ml śmietany kremowej 30% do rondelka i postaw na średnim ogniu.
- Ser rokpol i serek topiony ementaler pokrój w kostkę i dodaj do śmietany.
- Gotuj, mieszając, aż oba sery całkowicie się rozpuszczą i sos stanie się jednorodny i kremowy.
- Posanącz koperek, posiekaj go drobno i dodaj do sosu.
- Dopraw sos pieprzem i czosnkiem granulowanym do smaku. Wymieszaj i podawaj na ciepło do ryb, mięsa lub makaronu.