A dzis ugotuje...sos potrawkowy ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
sos potrawkowy

Skladniki

  • sól do smaku
  • cukier do smaku
  • sok z cytryny 1 szt.
  • żółtko jajek 2 szt.
  • beszamel 2 szkl.

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Delikatny sos potrawkowy na bazie beszamelu, wzbogacony żółtkami i sokiem z cytryny — klasyczny dodatek do gotowanego drobiu.

Przygotowanie

  1. 2 żółtka jajek umieść w misce, dodaj cukier i sól do smaku, a następnie utrzyj do połączenia.
  2. Nabierz małą chćelkę gorącego sosu beszamelowego (2 szklanki) i powoli wlej do żółtek, energicznie mieszając, aby ich nie ścinać.
  3. Zahartowane żółtka wlej do reszty gorącego sosu beszamelowego, ciągle mieszając.
  4. Dopraw sos sokiem z 1 cytryny, ponownie wymieszaj.
  5. Podawaj sos do gotowanego drobiu.