Opis
Prosty sos pomidorowy na bazie cebuli, czosnku i przecieru pomidorowego, zagęszczony śmietanką – idealny do gołąbków lub makaronu.
Przygotowanie
- Cebulę drobno posiekaj i przyrumień na tłuszczu na patelni lub w garnku, aż nabierze złotego koloru.
- Dodaj czosnek przepuszczony przez praskę i smaż razem jeszcze minutę, ciągle mieszając.
- Zalej wszystko wodą, dodaj przecier pomidorowy i ulubione przyprawy.
- Gdy sos zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i gotuj przez kilka minut.
- Zagęść sos śmietanką zmieszana z łyžczką mąki. Podawaj np. do gołąbków.