Skladniki
- seler 1
- cebule 3
- olej sojowy 2 łyżki
- przecieru pomidorowego 1 szklanka
- sól, cukier do smaku
- słodkiej papryki Prymat szczupta
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Francuski sos pomidorowy na bazie gotowanego selera i cebuli z przecierem pomidorowym, doprawiony słodką papryką. Aromatyczny sos idealny do mięs i makaronów.
Przygotowanie
- Cebulę i seler obrać ze skórki.
- Zalać warzywa wrzącą wodą i gotować do miękkości (około 15-20 minut).
- Lekko przestudzić ugotowane warzywa i przetrzeć przez sito lub zblendować na gładką masę.
- Do przetartych warzyw dodać szklankę przecieru pomidorowego i zagotować na małym ogniu.
- Przyprawić solą, cukrem i szczyptą słodkiej papryki do smaku.
- Na koniec dodać 2 łyżki oleju sojowego i wymieszać.
- Podawać ciepły do mięs, makaronu lub ryżu.