Opis
Gęsty sos pomidorowy na bazie rosułu i przecieru pomidorowego, zaciągany śmietanką — klasyczny dodatek do domowych gołąbków.
Przygotowanie
- Ugotuj rosuł w garnku, a następnie dodaj do niego cały słoik przecieru pomidorowego.
- Dodaj papryczkę i ulubione przyprawy do smaku, całość wymieszaj i zagotuj.
- Śmietankę 30% dokładnie wymieszaj z łyżką mąki, tak by nie było grudek.
- Wlewaj mieszaninę śmietany z mąką do gotującego się sosu cienką strużką, cały czas mieszając, aż sos osiągnie pożądaną konsystencję.