A dzis ugotuje...Sos pieczarkowy ;)

Skladniki

• cebula 1 sztuka
• mąka 1 łyżka
• pieczarki 20 dag
• śmietana 2 łyzki

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Szybki i prosty sos pieczarkowy ze śmietaną, idealny do mięs, makaronu lub pierogów. Gotowy w zaledwie 15 minut.

Przygotowanie

1. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Pieczarki obierz i pokrój w cienkie plasterki.
2. Na patelni lub w garnku rozgrzej tłuszcz (np. łyżkę masła lub oleju) na średnim ogniu.
3. Wrzuć pokrojoną cebulę i pieczarki. Przykryj i duś przez około 8–10 minut, aż będą miękkie, od czasu do czasu mieszając.
4. W szklance wymieszaj 2 łyżki śmietany, odrobinę wody (około 3–4 łyżek) i 1 łyżkę mąki. Dokładnie wymieszaj, żeby nie było grudek.
5. Wlej mieszankę śmietanową do garnka z pieczarkami. Mieszaj na małym ogniu przez 2–3 minuty, aż sos zgęstnieje.
6. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj od razu.