A dzis ugotuje...Sos pieczarkowy ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól do smaku
  • olej 2 łyzki
  • masło 1 łyżka
  • pieprz do smaku
  • mąka 3 łyzki
  • pieczarki 20 dag
  • cebula biała 1 szt
  • przyprawa Przyprawa do zup Kucharek- do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Klasyczny sos pieczarkowy na zasmażce z cebulą, gęsty i aromatyczny — doskonały do ziemniaków, kotletów i kasz.

Przygotowanie

  1. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
  2. Na patelni roztop łyżkę masła i zrumień cebulę na złoty kolor.
  3. Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki, następnie dodaj do cebuli.
  4. Duś razem na średnim ogniu przez około 10 minut, aż pieczarki zmiękną i odparują.
  5. W osobnym garnku rozgrzej 2 łyżki oleju, wsyp 3 łyżki mąki i mieszając, smaż zasmażkę na złoty kolor.
  6. Zdejmij zasmażkę z ognia i ostudź.
  7. Ostudzoną zasmażkę połącz z pieczarkami, dolej wodę (ok. 1–2 szklanki) i zagotuj, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje.
  8. Dopraw solą, pieprzem i przyprawą do zup do smaku.