Skladniki
- sól do smaku
- masło 1 łyzka
- pieczarki 10 dag
- śmietana 12% 1 szkl.
- Pieprz biały mielony Prymat do smaku
- beszamel 2 szkl.
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Kremowy sos pieczarkowy na bazie sosu beszamelowego ze śmietana i duszanymi pieczarkami na maśle — aromatyczny i sycacy dodatek do drobiowych dań głównych.
Przygotowanie
- 10 dag pieczarek oczyść i pokroj w cienkie plastry lub kostekę.
- Rozgrzej 1 łyżkę masła na patelni na średnim ogniu i wrzuce pieczarki. DuŚ, mieszając co jakiś czas, przez około 5–7 minut, aż miękkie i lekko zrumienione.
- Uduśone pieczarki przełóż do garnka z 2 szklnkami gorącego sosu beszamelowego i gotuj na małym ogniu przez 2–3 minuty.
- Zdejmij garnek z ognia i zapraw sos szklanką śmietany 12%.
- Dopraw białym pieprzem i solą do smaku. Podawaj do drobiu.