Skladniki
- pieprz do smaku
- koperek 1 pęczka
- mąka 1 łyżka
- pieczarki 20 dkg
- papryka czerwona 1 sztuki
- tłuszcz do smażenia
- bulion 1 litra
- Kucharek przyprawa do potraw do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Aksamitny sos pieczarkowo-paprykowy z koperkiem, idealny na obiad w stylu kuchni polskiej. Klasyczne połączenie smaków, które doskonale sprawdzi się z makaronem, kaszą lub ziemniakami. Pamiętaj o końcowym zagotowaniu dla uzyskania idealnej konsystencji.
Przygotowanie
- Zagotuj bulion w garnku.
- Posiekaj pieczarki, podsmaż je na tłuszczu, a następnie dodaj do zagotowanego bulionu.
- Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę oraz posiekany koperek.
- Gotuj całość, aż warzywa zmiękną.
- Dopraw do smaku, pamiętając o pieprzu, Kucharek oraz soli.
- Zagęść sos, mieszając mąkę z zimną wodą. Wlej mieszankę do garnka i zagotuj, ciągle mieszając.