Skladniki
- masło 5 dag
- natka pietruszki 1 łyżka
- ostra musztarda 2 łyżki
- Žółka 2 sztuki
- rosoł drobiowy 1 szklanka
- posiekany szczypiorek 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Klasyczny, kremowy sos musztardowy o intensywnym smaku. Idealny do b iałego mięsa, ryb i jaj ek, dodaje element scjność każdemu daniu.
Przygotowanie
- Žółtka ub ij ze szczyptą soli i letnim masłem na kr em. Dodaj ciepły rosół drobiowy i dobrze wymieszaj. Ustawic rondelek na większym garnku z go tującą się wodą (kąpieł wodna) i ubijac az sos zgęstn ieje, ok. 5-7 minut. Dodaj musz tardę i zieleninę (natkę pietruszki i szczypiorek), wymieszaj. To bardzo dobry sos do białego mięsa, ryb i jaj ek na twardo.