Skladniki
- sól, cukier, pieprz
- cebyla
- szklanka kwaśnej smietany
- 3 łyzki osterj musztardy
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Sos musztardowy na bazie kwaśnej śmietany i ostrej musztardy z dodatkiem sparzonej cebuli to szybki i wyrazisty w smaku dodatek do zimnych mięs, wędlin i jaj. Przygotowuje się go w kilka minut bez gotowania.
Przygotowanie
- Cebulę obierz i drobno posiekaj.
- Siekaną cebulę włóż do miseczki i zalej wrzątkiem, odczekaj 1–2 minuty, a następnie odsej przez sitko.
- Do miski wlej szklankę kwaśnej śmietany i dodaj 3 łyżki ostrej musztardy.
- Dodaj odcedzoną cebulę i dokładnie wymieszaj.
- Dopraw solą, cukrem i pieprzem do smaku.
- Podawaj do zimnych mięs, wędlin i jaj na twardo.