Skladniki
- sól do smaku
- oliwa 1 łyżeczk
- miód wielokwiatowy 1 łyżeczka
- koperek 1 łyżka
- ostra musztarda 2 łyżki
- wino białe wytrawne 2 łyżki
- żółtko jajek 1 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Wyrafinowany sos musztardowy z miodem wielokwiatowym, białym winem, żółtkiem i świeżym koperkiem, idealny do ryb i sałatek.
Przygotowanie
- Do miseczki dodaj 2 łyżki ostrej musztardy.
- Wbij jedno świeże żółtko i dokładnie wymieszaj z musztardą.
- Dodaj 1 łyżeczkę miodu wielokwiatowego i 2 łyżki białego wytrawnego wina.
- Wlej 1 łyżeczkę oliwy z oliwek i mieszaj energicznie, aż sos będzie miał jednolitą konsystencję.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Na końcu dodaj 1 łyżkę drobno posiekanego koperku i wymieszaj.