A dzis ugotuje...sos musztardowy do wołowiny i jajek ;)

Skladniki

• musztarda 3 łyżki
• mąka 2 łyżki
• śmietana szklanki
• kostka rosołowa 1 sztuka
• Musztarda francuska Prymat 2 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Kremowy sos musztardowy na bazie bulionu i śmietany, z wyrazistym smakiem dwóch rodzajów musztardy — doskonały do wołowiny i jajek.

Przygotowanie

1. Kostkę rosołową rozpuść w szklance gorącej wody, mieszając do całkowitego rozpuszczenia.
2. W osobnym naczyniu wymieszaj 2 łyżki mąki z niewielką ilością zimnej wody, tworząc gładką zaklepkę bez grudek.
3. Zaklepkę wlej do bulionu i dokładnie wymieszaj.
4. Dodaj 3 łyżki musztardy zwykłej i 2 łyżki musztardy francuskiej, wymieszaj.
5. Dopraw solą, pieprzem i majerankiem do smaku.
6. Gotuj sos na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
7. Pod koniec gotowania wlej śmietanę, wymieszaj i zagrzej, nie dopuszczając do wrzenia.