A dzis ugotuje...sos morelowy ;)

Skladniki

• cukier
• suszone morele 6 dag
• śmietanka 1 litra
• mąka ziemniaczna 1 dag

⏱ Czas przygotowania: 08:00:00

Opis

Kremowy sos morelowy z suszonych moreli ze śmietanką, delikatnie zagęszczony mąką ziemniaczaną, idealny do deserów lub mięs.

Przygotowanie

1. Suszone morele zalewamy wodą i moczymy przez kilka godzin, a najlepiej przez całą noc.
2. Namoczone morele gotujemy w tej samej wodzie do miękkości przez około 20 minut.
3. Ugotowane morele przecieramy przez sito lub blendujemy na gładkie puree.
4. Puree morelowe mieszamy z mąką ziemniaczaną tak, aby nie było grudek.
5. Dodajemy cukier do smaku oraz śmietankę i całość zagotowujemy na małym ogniu, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje.
6. Podajemy ciepły lub zimny jako dodatek do deserów lub dań mięsnych.