Opis
Delikatny, kremowy sos miętowy na bazie bulionu i śmietany, idealny do jagnięciny, warzyw gotowanych na parze lub jako lekki sos do obiadów.
Przygotowanie
- Zagotuj w garnku około 400 ml wody.
- Dodaj kostkę bulionową i solę, wymieszaj aż się całkowicie rozpuści.
- 2 łyżki mąki rozmieszaj w małej ilości zimnej wody na gładką pastę, a następnie wlej do gotującego się bulionu, ciągle mieszając.
- Gotuj na małym ogniu przez 2–3 minuty, aż sos zgęstnieje.
- Dodaj liście mięty i śmietankę 12%. Wymieszaj i podgrzej przez chwilę, nie gotując.
- Dopraw do smaku solą i podawaj gorący.