Opis
Gęsty sos malinowy ze świeżych malin zagęszczony mąką kukurydzianą z sokiem cytrynowym – idealny do serników, makówców i naleśników.
Przygotowanie
- Maliny zblenduj i przeceń przez sitko, aby pozostał sam sok.
- Sok przelej do rondelka, dodaj cukier (50 g) i zagotuj.
- Zmniejsz ogien do minimum.
- Mąkę kukurydzianą (2 łyżki) rozpuść w soku z cytryny (1 łyżka).
- Dodaj zawieszinę do soku malinowego pod koniec gotowania.
- Gotuj na małym ogniu aż sos zgęstnieje, mieszając.
- Podać schłodzony jako dodatek do deserów.