Skladniki
- sól do smaku
- masło 1 łyżka
- pieprz do smaku
- cebula 1 szt
- mleko 1 szklanki
- natka pietruszki 2 łyżki
- smietana 18% 150 ml
- kurki 450 g
- przyprawa w płynie do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Kremowy i aromatyczny sos kurkowy w kuchni polskiej. Jest idealnym dodatkiem do makaronów lub ziemniaków. Łatwy w przygotowaniu deser, który zachwyca smakiem grzybów.
Przygotowanie
- Podziel kurki na dwie części. Drobno pokrój 20 dag kurek. Podsmaż je z drobno pokrojoną cebulą. Dopraw pieprzem i solą, wlej odrobinę przyprawy uniwersalnej w płynie, zalej śmietaną i gotuj jeszcze chwilę. Odstaw do ostygnięcia.
- Drugą część kurek pokrój na połówki. Podsmaż na maśle przez około 10 minut, pieprząc i soląc do smaku.
- Ostudzone kurki w śmietanie zmiksuj na puszysty sos. Jeśli sos jest za gęsty, dodaj mleko.
- Do sosu dodaj podsmażone kurki. Podawaj.