A dzis ugotuje...Sos koperkowy ;)

Skladniki

• koperek 1 pęczka
• mąka 6 łyżek
• śmietana 4 łyżki
• bulion 1 litr

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Fitowy sos koperkowy w kuchni polskiej. Idealny jako dodatek do zup lub jako polewa do sałatek. Świeży i aromatyczny smak kopru pięknie łączy się z kremową śmietaną.

Przygotowanie

1. Koperek opłucz dokładnie i pokrój bardzo drobno.
2. Wsyp pokrojony koperek do gorącego bulionu i gotuj przez około 1 minutę.
3. Odlej 100 ml bulionu i go przestudź.
4. Do przestudzonego bulionu dodaj mąkę i śmietanę, dobrze wymieszaj.
5. Wlej tę mieszankę do bulionu i gotuj, aż sos zgęstnieje.