A dzis ugotuje...Sos koperkowy Eli ;)

Skladniki

• cukier do smaku
• mąka pszenna 3 łyżki
• margaryna 3 łyżki
• kostka rosołowa 1 sztuka
• duży pęczek koperku 1 sztuka
• Przyprawa do zup i potraw Kucharek do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Szybki i aromatyczny sos koperkowy na zasmażce – idealny do ziemniaków, ryb lub kotletów. Gotowy w kwadrans.

Przygotowanie

1. W rondlu rozpuść margarynę na średnim ogniu.
2. Dodaj mąkę pszenną i smaż przez 1–2 minuty, ciągle mieszając, aż powstanie złocista zasmażka.
3. Rozdrobnij kostkę rosołową i wrzuć do rondla. Dolej ok. 400–500 ml wody i mieszaj, aż sos zacznie gęstnieć.
4. Gotuj na małym ogniu przez kolejne 3–4 minuty, aż sos osiągnie pożądaną konsystencję.
5. Umyty koperek drobno posiekaj i dodaj do sosu. Wymieszaj.
6. Dopraw sos cukrem, pieprzem i przyprawą Kucharek do smaku. Pogotuj jeszcze 1–2 minuty i zdejmij z ognia.