A dzis ugotuje...Sos koperkowo-winogronowy do ryb ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • masło 2 masło
  • śmietana kremówka 1 szklanka
  • koperek 2 łyżki (siekany)
  • bulion rybny 1 szklanka
  • winogrona zielone 15 szt.
  • szczypta białego mielonego pieprzu,2 łyżki soku z cytryny,szczypta soli

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Sos koperkowo-winogronowy to wyjątkowy, kremowy dodatek do ryb, łączący delikatny smak koperku z lekką słodyczową kwasowatością zielonych winogron na bazie bulionu rybnego. Doskonale uzupełnia smak grillowanych lub gotowanych ryb.

Przygotowanie

  1. W małym garnuszku podgrzej olej z masłem.
  2. Wsyp mąkę i dokładnie rozmieszaj, tworząc zasmolkę.
  3. Stopniowo dolewaj 1 szklankę bulionu rybnego i 1 szklankę śmietanki kremowej, ciągle mieszając, aż sos będzie gładki.
  4. Dodaj 2 łyżki siekanego koperku oraz winogrona zielone przekrojone na połówki (15 szt.).
  5. Dopraw szczyptą białego pieprzu i 2 łyżkami soku z cytryny. Jeśli trzeba, dodaj odrobinę soli.
  6. Ducha sos na małym ogniu przez 5 minut.
  7. Podawaj do dań rybnych.