Skladniki
- Kminek mielony Prymat 2 łyżeczki
- śmietana gęsta kwaśna 1 litra
- sok cytrynowy,szczypta cukru,sól wg uznania
- żółtko jajek 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Aromatyczny polski sos kminkowy ze śmietany i żółtem jajka, doskonaly do pieczonych i gotowanych ryb.
Przygotowanie
- Wysypac kminek mielony (2 łyżeczki) do miski
- Wysypac żółtko jajka do osobnej misy
- Wymieszać żółtko z cuk iem (szczyptę) i solą
- Dodać śmietanę kwaśną (1 liter do misy z kminem
- Dodać żółtko ze cukrem
- Wymieszać wszystko dokładnie
- Polać sokiem z cytryny (1 łyżka) do smaku
- Doprawić solą do smaku
- Doprawić pieprzem jeeli chceć
- Ostawoć w chłodni na kilka minut
- Sos doskonale nadaje się do ryb
- Podawać chłodny