Opis
Obfity i aromatyczny Sos Kiełbasiany w kuchni polskiej. Jest idealnym dodatkiem do ziemniaków i suróweczki, który szybko przygotujesz, a dzięki bogactwu smaku stanowi sycący obiad.
Przygotowanie
- Pokrój kiełbasę na plastry o grubości 1-2 cm, a następnie pokrój je na pół. Posiekaj cebulę drobniutko.
- W rondlu roztop margarynę. Wrzuć kiełbasę wraz z posiekaną cebulą. Posyp papryką i czosnkiem granulowanym.
- Smaż, mieszając, aż cebula się zezłoci, a kiełbasa ładnie przypiecze.
- Zalej całość przegotowaną gorącą wodą, tak aby wystawała ponad stan kiełbasy o wysokość 1-1,5 cm. Dopraw solą i pieprzem.
- Gotuj wszystko przez ok. 10-15 minut.
- W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę z wodą. Wlej ten roztwór do rondla, energicznie mieszając, aby nie powstały kluchy.
- Sos jest gotowy. Podawaj z ziemniakami i surówką.