Opis
Kremowy i aromatyczny kawowy sos, idealny jako dodatek do lodów, budyni, musów lub sorbetów waniliowych. Klasyczny deser w stylu polskim.
Przygotowanie
- Wymieszaj zimny napar z kawy ze dobrze schłodzoną śmietanką.
- Roztop masło w garnku.
- Wsyp przesianą mąkę i przesmaż, pamiętając, aby jej nie rumienić.
- Wlej mieszankę naparu z kawy i śmietanką, mieszając trzepaczką, aby nie było grudek.
- Gotuj przez 10 minut.
- Na koniec dodaj miód. Jeśli sos będzie zbyt gorzki, dodaj cukier puder.