Skladniki
- śmietana 18-procentowa 1 szklanki
- bulion drobiowy 1 szklanki
- ½ szklanki ,, Domowych kaparów wg Babcigramolki „ ( tzn nasion nasturcji )
- ½ szklanki pokrojonych w drobną kostkę brzoskwiń z syropu
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Delikatny kremowy sos na bazie bulionu drobiowego i śmietany z kaparami i brzoskwiniami z syropu – wyrafinowany dodatek do ryżu lub mięsa.
Przygotowanie
- W garnuszku roztop masło na średnim ogniu.
- Dodaj kapary (lub nasiona nasturcji) i smaż mieszając przez 2–3 minuty.
- Posyp mąką i dobrze wymieszaj.
- Stopniowo wlewaj zimny bulion drobiowy i śmietankę, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki.
- Dodaj pokrojone w drobną kostkę brzoskwinie z syropu.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj z ryżem i smażoną piersią kurczaka.