Skladniki
- mąka 2 łyżki
- włoszczyzna 1 (krojona w paski)
- kostki rosołowe 2 szt.
- Pieprz biały mielony Prymat 1 łyżka
- Sól czosnkowa jodowana Prymat 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Aksamitny sos jarzynowy na bazie gotowanej włoszczyzny z kostkami rosółkowymi, zagęszczony mąką — łatwy i szybki sos do mięsa, makaron lub ziemniakach.
Przygotowanie
- Włoszczyznę pokroj w paski i włóż do garnka. Dodaj 2 kostki rosółkowe i zalej wodą (około 500-700 ml).
- Gotuj na średnim ogniu, aż warzywa będą miękkie — około 20-25 minut.
- Zmiksuj wszystko na gładki sos blenderem ręcznym lub kielichowym.
- Przelej sos z powrotem do garnka i podgrzej na średnim ogniu.
- W małej misce rozmieszaj 2 łyżki mąki z kilkoma łyżkami zimnej wody, wlej do sosu ciągle mieszając, aby nie było grudek. Gotuj jeszcze 2-3 minuty do zgęstnienia.
- Dopraw białym pieprzem i solą czosnkową do smaku.