A dzis ugotuje...Sos gulaszowy z mączką grzybową i razowcem ;)

Skladniki

• 30 dag chudego mięsa z łopatki ( lub od szynki ) ,4 cebule ,2 liście laurowe
• 4 ziela angielskie ,3 łyżki mączki grzybowej,2 kromki zmielonego suszonego razowca
• sól,pieprz mielony,2 łyżeczki mielonej papryki,Przyprawa do zup Kucharek- w płynie ,4 szklanki wody

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Aromatyczny sos gulaszowy z łopatki wieprzowej, zagęszczony mączką grzybową i razowcem, z głębokim leśnym smakiem.

Przygotowanie

1. Mięso i cebulę pokroić w kostkę jak na gulasz.
2. Mięso i cebulę wrzucić do garnka. Dodać ziele angielskie, liście laurowe, szczyptę soli, pieprzu i 2 łyżeczki mielonej papryki.
3. Zalać 4 szklankami wody i dusić przy uchylonej pokrywce przez godzinę, pozwalając wodzie odparowywać.
4. Dodać 3 łyżki mączki grzybowej (suszone grzyby zmielone w młynku do kawy). Dusić jeszcze 30 minut.
5. Doprawić do smaku przyprawą Kucharek, pieprzem i papryką.
6. Zagęścić sos 2 zmielonymi kromkami suszonego razowca i zagotować. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.