A dzis ugotuje...sos grzybowy z winem ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól do smaku
  • olej do smażenia 1 łyżka
  • białe wino 1 dl.
  • cebula 1 szt.
  • mąka 2 łyżki
  • pietruszka zielona 1 łyżka
  • grzyby świeże 20 dkg
  • Pieprz biały mielony Prymat do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Szybki i aromatyczny sos grzybowy na bazie świeżych grzybów i białego wina, doskonały do mięs i makaronu.

Przygotowanie

  1. Cebulę pokrój w drobną kostkę, grzyby umyj i pokrój w plasterki lub kostkę.
  2. Na patelni rozgrzej olej (1 łyżka) na średnim ogniu. Dodaj cebulę i grzyby i podduszaj przez ok. 5–7 minut, aż grzyby puszczą wodę i lekko się zarumienią.
  3. Wlej białe wino (1 dl.) i gotuj przez 2–3 minuty.
  4. Wsyp mąkę (2 łyżki) i dokładnie wymieszaj, aby nie powstały grudki. Gotuj, mieszając, aż sos zgęstnieje.
  5. Dopraw solą i białym pieprzem do smaku. Przed podaniem posyp posiekaną zieloną pietruszką.