Skladniki
- sół łyżeczka
- drożdże 10 dag
- olej słonecznikowy 3 łyżki
- ząbek czosnku 4
- mąka ziemniaczna łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Sos grzybowy z drożdży to ekonomiczny i aromatyczny sos zagęszczony mąką ziemniaczną, z wyczuwalnym smakiem czosnku i drożdży – idealny jako zamiennik sosu mięsnego.
Przygotowanie
- Do garnka wlej 1 litr wody, dodaj sól (1 łyżeczkę) i posiekany czosnek (4 ząbki).
- Gotuj na średnim ogniu przez 25 minut.
- Dodaj olej słonecznikowy (3 łyżki) do garnka.
- W połowie kubka zimnej wody wsyp pokruszone drożdże (10 dag) i starannie wymieszaj, aż się rozpuśczą.
- Wlej masę drożdżową do gotującej się wody z przyprawami.
- W osobnym kubku wymieszaj mąkę ziemniaczną (1 łyżkę) z połową kubka zimnej wody.
- Wlej rozrobioną mąkę do garnka, cały czas mieszając.
- Zagotuj sos, stale mieszając, aż zgęstnieje.