A dzis ugotuje...sos grzybowy ;)

Skladniki

• masło 1 łyżka
• cebula
• mąka 1 łyżka
• śmietana 1 szklanki
• grzyby leśne 5 suszone
• sól i pieprz

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Kremowy sos z suszonych grzybów leśnych z cebulą i śmietaną, doskonały do mięs, kasz i makaronów.

Przygotowanie

1. Suszone grzyby leśne namocz w wodzie na noc.
2. Następnego dnia dodaj do grzybów pokrojoną w drobną kostkę cebulę i zagotuj całość.
3. Kiedy grzyby i cebula będą miękkie, zmiksuj wszystko blenderem na gładki sos.
4. Na patelni rozpuść 1 łyżkę masła, wsyp 1 łyżkę mąki i smaż przez 1–2 minuty, mieszając, tworząc zasmażkę.
5. Dodaj zasmażkę do zmiksowanego sosu i dobrze wymieszaj.
6. Wlej 1 szklankę śmietany, wymieszaj i podgrzej na małym ogniu.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.