Skladniki
- piersi z kurczaka 500 g
- szczypiorek 1 pęczek
- mąka do zagęszczenia sosu
- pieczarki 300 g
- sos sojowo grzybowy 2 łyżki
- mąka do obtaczania
- sól, pieprz, Przyprawa do zup Kucharek- do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Szybki i syczący sos z kawałków kurczaka i pieczarek w aromatycznym sosie sojowo-grzybowym z dodatkiem szczypiorku – idealny do makaronu na codzienny obiad.
Przygotowanie
- Piersi z kurczaka umyj, osusz i pokroj na niewielkie kawałki.
- Każdy kawałek kurczaka obtocz w mące.
- Na rozgrzanej patelni z olejem smaż kawałki kurczaka, od czasu do czasu mieszając, aż uzyskają złoty kolor.
- Pieczarki umyj i pokroj w plasterki lub grubsze kawałki. Dodaj do kurczaka i podsmarzaj chwilę.
- Zalej mięso i pieczarki wodą tak, aby było przykryte. Dodaj posiekany szczypiorek oraz sos sojowo-grzybowy (2 łyżki).
- Gotuj na średnim ogniu przez kilka minut. Dopraw solą, pieprzem i przyprawą Kucharek do smaku.
- W kubku rozrob kilka łyżek mąki z odrobinam wody na jednolity kleik.
- Wlej kleik do sosu, mieszając, aby zagęścić sos. Gotuj jeszcze 2 minuty.
- Podawaj z makaronem.