Skladniki
- czosnek 2 ząbki
- cebula 1 szt
- bazylia świeża 1
- mięso mielone wieprzowe 1 szt
- koncentrat pomidorowy 1 łyzka
- śmietana kwaśna 1 łyżka
- pomidory w puszce 2 puszki
- pomidory suszone 2 łyżki
- czosnek w płatkach 6 płatków
- ketchup 3 łyżki
- Bazylia suszona Prymat 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Aromatyczny sos mięsny do spaghetti na bazie mielonki wieprzowej, pomidorów z puszki i świeżej bazylii — szybki i sycący włoski klasyk.
Przygotowanie
- Na rozgrzany olej wrzuć mięso mielone i rozdrabniaj je łyżką na drobne kulki.
- Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, posiekaną świeżą bazylię i cebulę pokrojoną w kostkę. Smaż razem ok. 3 minuty.
- Wlej pomidory z puszki wraz z zalewą, dodaj pomidory suszone, czosnek w płatkach i suszoną bazylię.
- Duś sos na średnim ogniu przez ok. 10 minut, mieszając co jakiś czas.
- Dopraw sos koncentratem pomidorowym i ketchupem. Na końcu dodaj łyżkę śmietany kwaśnej i wymieszaj.
- Podawaj z ugotowanym długim makaronem, posypanym startym serem.