Skladniki
- czosnek 2 ząbki
- oliwa 4 łyżki
- sól i pieprz do smaku
- pomidory 50 dag
- cebula 2
- dowolne świeże zioła
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Sos do spaghetti na bazie świeżych pomidorów duszonych z cebulą, czosnkiem i aromatycznymi ziółami w oliwie z oliwek. Szybki i prosty w przygotowaniu klasyczny sos pomidorowy, który doskonale komponuje się z każdą pasta.
Przygotowanie
- Pomidory (50 dag) sparz wrzątkiem i obierz ze skórki.
- Cebule (2 sztuki) obierz i drobno posiekaj. Czosnek (2 ząbki) obierz i drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
- Do rondla wlej 4 łyżki oliwy i rozgrzej na średnim ogniu.
- Dodaj cebulę i czosnek, zeszklij je przez ok. 3-4 minuty, mieszając.
- Dodaj obrane pomidory, wieże zioła (np. bazylia, oregano) oraz solą i pieprz do smaku.
- Duś całość na małym ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Gotowy sos podawaj z ugotowanym spaghetti.