Opis
Klasyczny sos mięsny do spaghetti z mielonego mięsa, cebuli i koncentratu pomidorowego, doprawiony ziołami prowansalskimi.
Przygotowanie
- Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
- Na patelni rozgrzać tłuszcz i przesmażyć cebulę aż się zrumieni.
- Na osobnej patelni rozgrzać tłuszcz, włożyć 300 g mięsa mielonego i zrumienioną cebulę.
- Dusić mięso do miękkości.
- Pod koniec duszenia dodać szklankę wody i 2 łyżki koncentratu pomidorowego.
- Doprawić solą, pieprzem, papryką ostrą mieloną i ziołami prowansalskimi.
- Wymieszać i chwilę pogotować, aż sos lekko zgęstnieje.