Opis
Klasyczny sos pomidorowo-mięsny w stylu włoskim, idealny do spagetti. Szybki, sycący dodatek na obiad, który łączy aromaty czosnku, cebuli i świeżych przypraw.
Przygotowanie
- Obierz czosnek i duś go w oliwie, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i zeszklij.
- Dodaj mięso mielone i duś, mieszając co jakiś czas.
- Do usmażonego mięsa dodaj przecier pomidorowy oraz wszystkie przyprawy (sól, pieprz, oregano, bazylia suszona, cukier i miąższ papryki, jeśli byłby).
- Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
- Podawaj z makaronem i dowolnym serem startym na tarce.