Skladniki
- masło 1 łyżka
- sok z cytryny 1
- mąka 1 łyżki
- śmietana 3 łyżki
- przecier pomidorowy 4 łyżki
- cebula biała 1
- rosuł z kostki 1 szklanki
- sól, cukier, papryka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Aromatyczny sos do mięs na bazie rosółu i przecieru pomidorowego z dodatkiem śmietany i soku z cytryny – prosty i szybki dodatek do obiadów.
Przygotowanie
- Cebulę obierz i drobno posiekaj.
- Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę, aż się zarumieni.
- Dodaj mąkę i smaż chwilę, mieszając, aż zasmążka się spieni.
- Rosem rozpuść kostkę rosoułową w szklance gorącej wody.
- Wymieszaj rosół z koncentratem pomidorowym.
- Zasmasztkę rozprowadź częścią rososu, następnie dodaj resztę i wymieszaj.
- Dodaj śmietanę i sok z cytryny, wymieszaj.
- Dopraw do smaku solą, cukrem i papryką, gotuj jeszcze 2–3 minuty.