A dzis ugotuje...sos chrzanowy ;)

Skladniki

• cukier 5 g
• chrzan 1 szt
• przyprawy do smaku
• musztarda 10 g
• ocet 10 % 10 g

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Kremowy sos chrzanowy na bazie utartego chrzanu, śmietany i musztardy z odrobiną octu i cukru — klasyczny dodatek do mięs i wędlin.

Przygotowanie

1. Chrzan zetrzyj na drobnej tarce lub użyj gotowego utartego chrzanu.
2. Do miski dodaj chrzan, 10 g musztardy, 5 g cukru i 10 g octu 10%. Dopraw przyprawami do smaku.
3. Śmietankę dokładnie ubij, a następnie połącz ją z masą chrzanową i dokładnie wymieszaj.
4. Mieszaninę podgrzej na małym ogniu do wrzenia, cały czas mieszając.
5. Gotowy sos ostudź do temperatury pokojowej i podawaj na zimno.